|
|
Spaghetti Con Funghi E Pancetta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400g Grand`Italia Spaghetti
1 pot Grand`Italia Funghi Porcini (260g)
300g Pancetta (Italiaanse spek)
300 gram champignons
1 teentje knoflook
3 eetlepels olijfolie
2 theelepels fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook voor de pasta (1 liter per 100 gram pasta). Snijd ondertussen het spek, de knoflook en champignons in stukjes. Fruit de knoflook en bak de champignons met de stukjes spek even mee.
Stap 2 Verwarm de Funghi Porcini saus, al roerend, op laag vuur.
Stap 3 Kook ondertussen de Spaghetti volgens de instructie op de verpakking beetgaar. Laat het uitlekken in een vergiet en verdeel het over de borden. Schep de saus en de spek met champignons over de Spaghetti en garneer het geheel met peterselie.
|
|
|